Sie finden uns direkt hinter dem Deich von "Kalifornien" bei Schönberg in Schleswig-Holstein - ohne trennende Straße zum Strand.
Nehmen Sie auf unserer Terrasse oder im Café im Obergeschoss Platz.
Bei uns genießen Sie Ihren Kaffee & Kuchen mit Blick über die Ostsee!
So eine Lage finden Sie in der gesamten Region kein zweites Mal.
Als Gast unseres Hauses genießen Sie schon beim Frühstück den ganz besonderen Blick über den Deich und die Weite der Ostsee.
Beobachten Sie die Schiffe, Möven und alles weitere Maritime während Sie in Ruhe Kaffee trinken.
Für unsere Hotel- und Tagesgäste bieten wir Parkplätze direkt am Hotel und Restaurant an.
Selbstverständlich parken Sie bei uns während Ihres Aufenthalts kostenfrei!
Wir sind aber auch ohne Fahrzeug gut zu Fuß vom Schönberger Strand, aus Richtung Heidkate oder Holm zu erreichen.
Sie erhalten bei uns immer frische Ware, denn wir fischen selbst.
Mit unserem hauseigenen Fischkutter - der "California II" - fahren wir regelmäßig zum Fischfang hinaus auf die Ostsee.
Hier fangen wir Dorsch, Butt, Hering und Lachs, den wir für Sie gerne fangfrisch zubereiten und in unserem Restaurant servieren.
Ob im Café - innen oder außen - oder auf der Deichterrasse, bei uns genießen Sie mit Meerblick!
Lernen Sie uns in unserem Video kennen. Ergänzend können Sie uns in einem weiteren Video beim Fischen "begleiten"
Als Fischrestaurant direkt an der Ostsee ist natürlich die Spezialität unserer Küche die Zubereitung von Fisch. Hierbei legen wir den größten Wert auf Frische, denn gerade das macht uns unverwechselbar.
Der Grund ist, dass wir den Fisch für die Küche unseres Fischrestaurants selbst fangen. Hierzu unterhalten wir einen eigenen Fischkutter, die "California II", mit Liegeplatz in Marina Wendtorf, nur ca. 15 Fahrminuten entfernt.
Der frische Fisch wird von uns regelmäßig in den Morgenstunden gefangen und dann am selben Tag ab Mittag im Fischrestaurant serviert.
Sie können bei uns von der grätenfreien "Fisch-Einsteigerplatte" über die "Ostseeplatte", eine Fischplatte von gebratenem Butt, Hering und Dorsch, bis hin zu Gerichten vom frischen Ostsee-Lachs und weiteren leckeren Fisch-Gerichten wählen.
Der Fisch wird bei uns immer frisch zubereitet. Und er ist immer so frisch, dass Sie keine Zitrone über den Fisch geben müssen. Die Zitrone wird im Regelfall dazu verwendet, nicht mehr ganz so frischem Fisch eine starke Zitrusnote zu geben, so dass die fehlende Frische nicht so auffällt. Dies ist, wie gesagt, bei unserem Fisch nicht nötig und wir regen an, dass Sie in jedem Fall darauf verzichten, um den Geschmack des frischen Fisches nicht zu überlagern.
Sie können bei uns aus einer Vielzahl von Fisch- aber auch Fleischgerichten wählen, die Sie unserer Speisekarte entnehmen können.
Zu allen Gerichten empfehlen wir Ihnen gerne das passende Getränk. Wir servieren Ihnen, neben allen gängigen Softdrinks, vier Biersorten vom Faß oder auch einen unserer ausgesuchten Weine.
Ostsee-Hotel Seestern • Seesternweg 9, 24217 Kalifornien • Tel. 04344 / 1465 • Fax. 04344 / 41 52 86 • E-Mail: info@seestern-kalifornien.de
